Primera Eddie, recensione della stampante a inchiostro commestibile

Cominciamo con una precisazione: questo prodotto non è un forno Easy-Bake ad alta tecnologia, anche se può sembrarlo. Stampa sui cookie; non stampa i cookie. (Anche se aspettiamo con impazienza quella tecnologia di stampa 3D.) Ciò che è e fa Eddie di Primera Technology è semplice. Tecnicamente conosciuta come "Eddie, la stampante a inchiostro commestibile" (visto che usiamo solo per nome), è una stampante a getto d'inchiostro specializzata che utilizza inchiostro certificato per uso alimentare. È abbinato a un sistema di gestione personalizzato che consente di stampare su “supporti” commestibili, come biscotti di zucchero glassato, in grandi quantità.

Primera è ben nota per le sue stampanti a getto d'inchiostro specializzate, che includono stampanti per superfici CD/DVD, nonché una varietà di stampanti per etichette. (Se non puoi fare a meno di stabilire una connessione tra cookie e CD, sei sulla strada giusta.) Questo esclusivo getto d'inchiostro funziona bene per gli utenti che possono permettersi il suo alto prezzo di ingresso ($ 2.995 per la nostra configurazione di prova), ed è un è un piacere anche guardarlo in azione. E se sei un tipo intraprendente alla ricerca di una nuova attività secondaria nella vendita di prodotti da forno personalizzati, potrebbe anche trattarsi di una macchina per stampare denaro.

È facile pensare a Eddie come alla “stampante di biscotti”, ma non è tutto ciò che può fare. La mia recensione è stata condotta utilizzando solo biscotti bianchi glassati di zucchero, alcuni dei quali sono stati forniti da Primera, insieme ad alcuni altri semilavorati che ho acquistato altrove. (Primera non vende direttamente i grezzi, ma sono facili da trovare su Internet.)

I biscotti non sono gli unici edibili su cui Eddie è in grado di stampare. Con vassoi specializzati (avevo solo il vassoio per biscotti mostrato nelle immagini qui), puoi stampare immagini e scritte commestibili su altri tipi di cibo, inclusi macaron, ciambelle e persino cupcake, purché aderiscano alla larghezza, altezza, e altre specifiche dettate dal particolare vassoio.

Il vassoio tiene in posizione il biscotto o altro commestibile; viene attirato da un meccanismo di alimentazione nel corpo della stampante, che quindi esegue una scansione per determinare che il cookie sia posizionato e centrato correttamente e si regola di conseguenza. Una volta completata la scansione, Eddie stampa un'immagine sulla superficie del biscotto o altro commestibile. Il gruppo Eddie su Facebook è un ottimo modo per vedere alcuni degli incredibili edibili che gli utenti stanno producendo e fornisce un'eccellente via secondaria di supporto, se necessario.

L'unità di prova che ho ricevuto da Primera Technologies era la stampante Eddie “base”. Si compone della stampante, di una cartuccia di inchiostro commestibile a tre colori e di un piatto girevole motorizzato sormontato da un vassoio che contiene 12 biscotti circolari. L'Eddie può stampare su altre superfici satinate, ma non con il vassoio standard. È stato inoltre fornito un collegamento per il download del driver della stampante e del software per PC o Mac, utilizzato per creare e/o posizionare un'immagine su un modello per la stampa.

Sul PC, questo software era una versione leggera dell'utilità di etichettatura BarTender di Seagull Scientific. (È incluso anche il software Mac.) Infine, è disponibile per il download un manuale completo per la stampante e, nel mio caso, il software BarTender. Primera fornisce anche un eccellente supporto personalizzato come parte del prezzo di acquisto, ma ne parleremo più avanti.

L'Eddie si presentò in uno scatolone imponente, pieno di un mucchio di scatoloni più piccoli. Dire che era ben imballato è un eufemismo. Una volta spedito, anche il fattorino più sprovveduto probabilmente non farà molti danni, anche se è piuttosto pesante da portare in giro. Avere una seconda persona a disposizione per aiutare ridurrà notevolmente lo sforzo di disimballaggio e assemblaggio.

Detto questo, il mio Eddie è stato disimballato, assemblato e pronto per la stampa in circa mezz'ora. Come accennato in precedenza, Eddie è principalmente una stampante a getto d'inchiostro a carosello. Le istruzioni di montaggio del manuale prevedono il montaggio del motore (per il caricatore dei biscotti) e il collegamento a un connettore sul retro della stampante, l'installazione di un vassoio/filtro per le briciole e la cartuccia d'inchiostro (quest'ultima molto simile a qualsiasi altra stampante a getto d'inchiostro), e posizionando il carosello sopra il piatto rotante.