La stampante professionale a inchiostro commestibile di Primera, Eddie, è ora in spedizione

La prima e unica stampante a inchiostro commestibile certificata NSF/GMP al mondo stampa immagini su biscotti, cioccolato bianco, macaron e molto altro ancora.

TWICE Staff ⋅ Pubblicato: 24 marzo 2023 ⋅ Aggiornato: 27 marzo 2023

Primera Technology ha annunciato che Eddie, la prima stampante a inchiostro commestibile al mondo certificata NSF e GMP per la stampa su biscotti e altri prodotti alimentari, è ora in spedizione.

Funzionamento facile e veloce Eddie rende il processo di stampa su biscotti, caramelle, cioccolato bianco, biscotti, macaron e molto altro, veloce e facile. La macchina stampa una dozzina di biscotti da 3,5 pollici (89 mm) o altri oggetti di dimensioni simili in soli due minuti. L'alimentatore a carosello incluso ruota i biscotti nella posizione di stampa, la stampante preleva i biscotti uno alla volta, li stampa e li rimanda al carosello, il tutto automaticamente e a mani libere. I biscotti stampati o altri prodotti alimentari saranno asciutti e pronti per la vendita immediatamente dopo la stampa. Le immagini stampate sono luminose, vibranti, resistenti alle sbavature e persino con colori corrispondenti agli standard di colore ICC.

Specifiche degli alimenti Eddie stampa su una varietà di alimenti, anche su alcune glasse o direttamente su biscotti, biscotti e altro. Anche se i panifici potrebbero voler sviluppare i propri smalti e glasse, per ottenere i migliori risultati, Primera vende una miscela di glassa sfusa che offre un candore e una qualità di stampa ottimali. Per applicazioni quali divertimenti, riunioni ed eventi, i biscotti di zucchero pre-glassati sono disponibili anche in grandi quantità presso Primera.

Appena pronto, Eddie è in grado di stampare articoli da 3,0" a 3,5" con uno spessore massimo di 0,75". Con l'acquisto di vassoi personalizzati, è possibile estenderli per accogliere articoli da 1,5" (38 mm) a 4,5" (114,5 mm).

Molte applicazioni Ecco solo alcune idee su come Eddie può produrre nuovi profitti in contesti commerciali, dalle panetterie ai parchi di divertimento:• Stampa su biscotti e caramelle per feste di compleanno, baby shower, bar o bat mitzvah, per regali di Natale e festività e altro ancora.• I biscotti stampati con i loghi aziendali hanno un enorme impatto come omaggi in occasione di fiere, riunioni e altre occasioni speciali. • Wedding planner, hotel e ristoranti sono entusiasti di offrire articoli stampati personalizzati per ricevimenti di nozze, anniversari e altre celebrazioni. • Divertimento i parchi e le FFC possono utilizzare Eddie per stampare immagini personalizzate che commemorano il tempo trascorso dai loro clienti presso la struttura. Le luci blu e verdi integrate si accendono durante la stampa e possono anche lampeggiare.

I biscotti per Eddie in genere costano da $ 0,35 ciascuno a $ 1,50 ciascuno. Aggiungi $ 0,08 per l'inchiostro con una copertura del 50% e addebita da $ 3,00 a $ 5,00 per cookie. I margini di profitto possono ripagare rapidamente la macchina.

Certificazioni del settore alimentare Eddie è unico nel settore della preparazione alimentare commerciale per molte ragioni, ma nessuna così importante come la sicurezza. Sebbene le stampanti a inchiostro commestibile siano state vendute e utilizzate in applicazioni commerciali come le torte fotografiche per più di un decennio, nessuna di esse è stata approvata per questo uso da organismi di certificazione di terze parti riconosciuti, rendendo la responsabilità del produttore una seria preoccupazione.

Eddie è stata invece progettata fin dall'inizio per soddisfare o superare tutti i requisiti normativi per lo scopo specifico come stampante digitale a inchiostro commestibile. Le approvazioni sono già ottenute per USA, Canada ed Europa. Sono in corso ulteriori certificazioni per altre regioni del mondo.

La certificazione aggiuntiva per Eddie da parte di NSF è una novità assoluta nel settore. La certificazione NSF garantisce ai proprietari e ai clienti di Eddie che il prodotto è stato testato e approvato da una delle organizzazioni di certificazione indipendenti più apprezzate oggi esistenti.

Gli inchiostri Eddie soddisfano tutti gli standard FDA per l'uso come additivo alimentare. Anche la cartuccia d'inchiostro soddisfa gli standard cGMP ed è certificata da terze parti in modo indipendente. Infine, l'intero processo di produzione dell'inchiostro e di riempimento delle cartucce è conforme alla FDA e certificato cGMP.

Prezzo e disponibilità