Il vincitore dell'Edible Book Festival 2023: la torta Viola Davis di Field of Sweets

Sabato scorso la Biblioteca Universitaria ha ospitato il Festival del Libro Edibile al Mercato Martinelli di Champaign. Il festival è da 16 anni un evento gastronomico di punta di Champaign-Urbana.

Vincitrice sia della migliore presentazione visiva che del People's Choice per il festival del 2023, questa torta a due livelli di Tiara Winfield di Field of Sweets è stata ispirata al romanzo Finding Me di Viola Davis.

Nel romanzo, Davis menziona la sua torta nuziale e Winfield prepara questa torta con gli stessi sapori: torta ai tre frutti di bosco con glassa montata. La talentuosa artista delle torte (che fa torte solo da due anni!) ha sapientemente scolpito una Viola Davis a grandezza naturale in cioccolato con una torta al limone e mirtilli con ripieno di glassa al formaggio cremoso. Anche gli estratti del libro sono stati stampati su carta commestibile con inchiostro commestibile. Dai un'occhiata a Field of Sweets su Instagram o su Facebook per scoprire altri suoi lavori.

C'erano altre quattro iscrizioni all'Edible Book Festival 2023.

Realizzata dalla vincitrice del People's Choice dello scorso anno Adelaide Kota, questa torta a cuore è stata inserita nel romanzo C'era una volta un cuore spezzato di Stephanie Garber.

Questa creazione è stata The Berenstain Breads di Sana Saboowala.

Questi cakepops sono stati ispirati dal libro Cherry Robbers di Sarai Walker.

Ispirato al romanzo Sex and the City di Candace Bushnell, questo abbinamento di Chex Mix e vino rosso di Jill Blandinelli era intitolato Chex and the City.

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