Ricetta delle ciambelle alla gelatina

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Dolci

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Fritte fino a diventare dorate e ripiene di marmellata di fragole, queste ciambelle gelatinose fatte in casa ti conquisteranno! Sono leggeri, soffici e semplicemente troppo belli per resistere.

Le ciambelle fatte in casa sono davvero le migliori. Se non hai mai provato a realizzarli da zero ma hai sempre desiderato farlo, ecco il tuo segnale per iniziare! Alcune altre fantastiche ricette da aggiungere alla lista: ciambelle glassate classiche, ciambelle alla crema Boston e ciambelle torta perfette!

Sul blog ho ricette per ciambelle e ciambelle fatte in casa, ma ho deciso che dovevo aggiungere una ricetta per ciambelle alla gelatina. Non so perché ci ho messo così tanto tempo, sono i miei preferiti! Non c'è niente di meglio che addentare una ciambella morbida e gommosa e poi arrivare a quel cuore dolce e fruttato. Mi viene l'acquolina in bocca solo a pensarci. Le ciambelle sono il dolcetto per eccellenza.

In questa ricetta ho usato la marmellata di fragole per il ripieno, ma il bello di fare le ciambelle a casa è che puoi cambiarla con il gusto che preferisci. Mirtillo, mora, lampone, ribes nero, lo chiami tu! Puoi anche usare la gelatina pura al posto della marmellata se non vuoi la polpa nel ripieno. Le ciambelle stesse sono così ariose e deliziose che le tue ciambelle verranno perfette indipendentemente dal tipo di ripieno che sceglierai. Iniziamo a crearne alcuni!

Ogni ingrediente fa la sua parte, unendosi per creare deliziose ciambelle di gelatina fatte in casa a cui non potrai resistere! Tutte le misure le trovate qui sotto nella scheda della ricetta.

Può essere intimidatorio preparare le ciambelle fatte in casa, soprattutto quando si tratta di friggerle nell'olio. Segui queste semplici istruzioni e ti ritroverai ogni volta con un lotto perfetto!

Questi sono alcuni dei miei consigli preferiti per assicurarti di ottenere il lotto più gustoso di ciambelle alla gelatina. Considerato quanto sono straordinari, vorrai tenerli tutti per te e non ti biasimo!

Anche se è meglio gustarle il giorno stesso in cui vengono preparate, si conservano per 1 giorno in un contenitore ermetico nel frigorifero. Tieni presente che lo zucchero all'esterno delle ciambelle probabilmente si scioglierà e diventerà appiccicoso mentre si raffreddano.

L'impasto può essere preparato il giorno prima. Dopo aver impastato e formato una palla, metterla nella ciotola unta d'olio e coprire con pellicola trasparente. Riponete in frigo e tirate fuori quando sarà pronto per realizzare le ciambelline. Procedere con il passaggio 5.

Ecco alcune altre fantastiche ricette di ciambelle che sicuramente soddisferanno la tua golosità! Il bello di preparare le ciambelle da zero è che puoi mangiarle mentre sono fresche e morbide. Non c'è davvero niente di meglio di così!

Colazione

Ciambella

Colazione

Colazione

Serve: 18

Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.